يحرص الطهاة في مطعم ماسة على تقديم الأطباق الشهية من ألذ وصفات مطبخ البحر الأبيض المتوسط الغني بالعناصر الغذائية بكل اتقان وحرفية حتى يتمكنوا من إرضاء أذواق زبائنهم من مختلف الأعمار. يتكون الجزء الأكبر من الوجبات من المأكولات البحرية وقطع اللحوم المختلفة المحضرة مع الخضراوات الموسمية الطازجة والأعشاب البرية والمقدمة مع تشكيلة متنوعة من المقبلات والسلطات المتوسطية.