يقدم مطعم المشربية تشكيلة فريدة من الأطباق المحلية أهمها المشاوي التي يتم تتبيلها وفق الوصفات الخاصة، منها الكباب وشرائح اللحم وشرائح الرومي، التي تقدم مع الحمص والبطاطا المقلية والمشروبات المنعشة، كما ويوجد مجموعة من الأطباق المتعددة منها حساء العدس والطماطم، والأرز الابيض او الارز بالشعيرية، او المحاشي من ورق العنب والباذنجان، وغيرها.