يتم طهي الأطباق في مطعم ميراندا على شواية الفحم، ويتم تحضيرها على يد جدة تٌعدٌ الأطباق كما تٌعدها لأبنائها وأحفادها. ومن ضمن الأطباق المقدمة هناك الدجاج المشوي على الطريقة الأوروبية وسلطة الفواكه والستيك وطبق يخنة الروست بيف وغيرها الكثير. ويتميز المطعم أيضاً بديكوراته العصرية وبمساحته الواسعة التي تجعل منه مكاناً مناسباً للقاءات الأصدقاء والعائلات.