يقدم مطعم منقوشة الريف المميز في مدينة الدمام أشهى الأطباق الشرقية من المطبخ الشامي، ومن ضمن الأطباق التي يقدمها هناك المقبلات مثل المتبل والحمص والفلافل، والأطباق الرئيسية مثل الكباب والشيش طاووق والشاورما، والسلطات مثل التبولة والفتوش، ولكن أشهر الأطباق على لائحة الطعام هي المناقيش الشهية بجميع أنواعها كمناقيش الزعتر والجبن والبيض وغيرها. ويحضر الشيف في المطعم الأطباق باتباع الطرق التقليدية بحذافيرها، فلا تفوت على نفسك فرصة زيارته إذا كنت ترغب بتناول أطباق شرقية حلال.