يقدّم مطعم مانو روتا أشهى الأطباق الإسبانيّة التّقليديّة بلمسةٍ عصريّة وبالاعتماد على أفضل المنتجات المحليّة الطّازجة، كما ويتمتّع بتصميمٍ داخليّ أنيق مع جدرانٍ من الطّوب المكشوف، وعند زيارته لا تفوّت تجربة حساء جراد البحر.