إن أهم ما يميّز مطعم مامبا بيتش كلوب هو طريقة الشيف المُبتكرة والإبداعية في تقديم الأطباق التقليدية التي تم توارثها عبر الأجيال، وذلك إلى جانب شُرفته الخارجية التي تُزيّنها بركة مياه صافية مع المقاعد المخصصة للاستلقاء تحت أشعة الشمس، فضلاً عن فريق عمله الذي يحرص على إرضاء كافة زبائن المطعم المحتملين، وتشتمل قائمة الطعام خاصته على باستا ثمار البحر والفطائر الطازجة وشرائح اللحم المشوية والرافيولي والسمك الطازج وغيرها من الخيارات التي تُقدّم مع الأطباق الجانبية المتنوّعة والمشروبات المنعشة.