يقع مطعم ماليس في قلب مدينة بنوم بنه بالقرب من نصب الاستقلال، ويوفّر للضيوف فرصة اختيار تناول العشاء في ساحة الفناء في حديقة استوائية جميلة بها نباتات فرانجيبانية مزهرة أو في غرف طعامه المميّزة، ومن الأطباق المحليّة اللذيذة التي يقدّمها نودلز رويال ماك مي، وشوربة المورينجا، وطبق البط، والدجاج المشوي، والسلطعون، وسمك القوبي، وغيرها الكثير.