خلف دير اللاتين في جفنا رام الله يقع هذا المطعم المميز والاستثنائي والذي يعتبر وجهة لجميع الأشخاص الذين يبحثون عن الطعام الممتاز والجلسات الفريدة من نوعها. إذ يمتاز مطعم استراحة مكان بجلساته في الحديقة الخارجية بين الأشجار الطبيعية مع الإطلالة الاستثنائية على الجبال المحيطة، إلى جانب الجلسات الداخلية في المبنى العتيق الجميل. أما قائمة الطعام فتمتاز بضمها عدد كبير من الخيارات والأطباق من المطبخ الفلسطيني والشامي التي تناسب جميع الأذواق، إذ يتوفر السجق المقلي الطازج وقلاية البندورة والفول والحمص والفلافل والمكدوس ولبنة الشنكليش وعجة البيض والمعجنات الساخنة بأنواعها وفتة الحمص وغيرهم العديد من الاطباق التي يمكنك تناولها مع الخبز الطازج وكأس من الشاي بالنعنع لتحظى بتجربة فلسطينية أصلية.