يحرص الطهاة في مطعم ماهالاس على توفير تجربة رائعة لزبائنهم من مختلف الأعمار والأذواق فيقدمون مجموعة واسعة من المأكولات البحرية على اختلاف أنواعها وطرق تحضيرها، بالإضافة إلى وصفات المطبخ المحلي اليوناني المكونة عادةً من الخضراوات المحشية واللحوم المشوية المقدمة مع البطاطا المقلية. يقدم المطعم أيضًا مجموعة من المقبلات والسلطات والصلصات المحلية المناسبة لمرافقة أطباقه المختلفة.