يعتبر المطبخ الياباني من أشهر وأفخم المطابخ العالمية ويتميز بعراقته وتنوع أطباقه الشهية ويقدم لك مطعم ماجاكورو أشهى الأطباق من هذه المأكولات ومنها السوشي الياباني الشهير مثل سوشي نيغيري والذي يتم إعداده بسلق الأرز ورشه بالخل والسكر وشراب الميرين ويصنع منه مستطيلات صغيرة يوضع فوقها قطع السمك النيئ كالسلمون والتونة والأنقليس وغيرها من الأنواع، أوأطباق المأكولات البحرية النيئة المقطعة على شكل شرائح رقيقة مثل سمك السلمون أوالتونة أو الكلماري أو الماكريل أو الحوت أو القنفد البحري وغيرها.