المكان المثالي لتجربة البيتزا الايطالية في مدينة كالياري، حيث يحضر المكان تشكيلة واسعة من مختلف الأصناف والإضافات ومنها بيتزا الموزيرلا مع الفطر، وبيتزا الببروني، وبيتزا المارغريتا، والبيتزا البيضاء بالكريمة الحامضة، والبيتزا بجبنة الريكوتا، وتتميز البيتزا في المكان انها تحضر بشكل مربع وليس دائري، وتمتاز بيتزا مادريجا بمكوناتها الطازجة من اللحوم والخضراوات، فهي لا تحتوي على أي مكونات صناعية أو منتجات مجمدة، كما يتم استخدام الطماطم الطازجة وجبن الموزاريلا قليل الدسم أيضا.