يقدم هذا المطعم المأكولات البافارية التقليدية منذ عام 1811، ستجد فيه أفضل شريحة لحم مشوية والتي لن تجدها في معظم المطاعم بالمنطقة. مع وجود العديد من المطاعم الاجنبية في برلين ، يعد هذا المطعم من أفضل المطاعم لتقديم الأطباق المحلية، وأبرز الأطباق المميزة في هذا المطعم هي وينر شنيتزل (wiener schnitzel) و ساوربراتين (sauerbraten ) وهو لحم بقري مشوي ومتبل، بالإضافة للمشروبات المميزة التي يقدمها مع الوجبة، ويقترح عليك المطعم المشروب الأفضل ليرافق وجبتك الشهية.