يحرص الشيف الخاص بمطعم منزل لونا على استخدام المكوّنات الطازجة عند إعداد الطعام، وذلك للحفاظ على جودة ومستوى الأطباق المُقدّمة، وإرضاء براعم التذوق الخاصة بزبائنه، إضافة إلى أنه يتبع الوصفات التقليدية عند تحضير الطعام، كما يمتلك هذا المطعم قائمة طعام تجمع ما بين التخصصات المحلية والأكولات الغربية التي لا تُقاوم والمقبّلات المتنوّعة والمشروبات المنعشة، فضلاً عن أنه يُوفّر شُرفة خارجية تُمكّن الزبائن من الاستمتاع بتناول الطعام في الهواء الطلق وتحت أشعة الشمس الدافئة.