يسعى الشيف الخاص بمطعم لي جاهداً لجلب ثقافة الطعام الماليزية التقليدية إلى الوقت الحاضر والمستقبل بطريقة مُبتكرة وغير رسمية، وذلك بتحضير الطعام بدقة ووفقاً للوصفات التي تم توارثها عبر الأجيال، ويُقدّمه بطريقة لافتة في مساحة عصرية وحيوية؛ وتتنوّع الخيارات في قائمته ما بين النودلز والزلابية والأرز بصلصة الفلفل الحار والدجاج بصلصة الصويا وغيرها.