يقع هذا المطعم المميّز في شمال لبنان وعلى بعد حوالي ساعتين بالسيارة من بيروت، وفي داخل قلعة لبنان الشهيرة التي تمّ بناؤها من قبل طبيب أسنان الدكتور صراف، حيث شٌيدت القلعة أساساً من أحجار البازلت السوداء المنقولة من منطقة عكار، وكان يقصد بها أن تكون نموذجاً للتعايش ولبنان موحد، ويقدّم المطعم مجموعة من أشهى المأكولات اللبنانية وأكثرها تنوعاً.