لا يتميز مطعم لو ديك - لوران بيجو فقط بمقاعده الخارجية بالشرفة المفتوحة في الهواء الطلق المطلة بشكل مباشر على النيل فقط، بل أيضاً بالمطبخ المفتوح الذي يقوم فيه الطهاة بإعداد الطلبات أمام أعين الزبائن، وتقديمها على الطاولات بأطباق ذات تصاميم عصرية، منها شرائح اللحم المشوية مع الخضار، صدور الدجاج مع البطاطا، وغيرها، بالإضافة الى مجموعة متنوعة من المشروبات والحلويات.