إن أكثر ما يميّز مطاعم ومطابخ ليالي الماسية هو الديكورات الأنيقة والجلسات العربية التقليدية والأجواء العائلية المريحة والخدمة عالية المستوى، وتشتهر هذه المطاعم في جميع أنحاء منطقة العسير بمأكولاتها الخليجية والشرق أوسطية الشهية، والتي تشتمل على أرز البرياني والمندي والإيدام والكبسة والكباب وأسياخ اللحم المشوية والدجاج المشوي على الفحم وغيرها، بالإضافة إلى تشكيلة مميزة من الحلويات الشرقية اللذيذة.