مطعم لا فاليزان هو واحد من المطاعم التي يٌنصح بزيارتها في مدينة لييج، فهو يوفّر قائمة تضمّ أطباقاً شهية من المطبخ البلجيكي والسويسري كذلك، والتي يشرف على إعدادها طهاة محترفين، وتشير آراء الزوّار إلى أنّ الجودة عالية والمذاق رائع أيضاً.