يحرص الشيف الخاص بمطعم لا تافيرنا على إرضاء كافة زبائن المطعم المحتملين، وذلك بتحضير المأكولات الأوروبية وفقاً للوصفات الصحيحة وباستخدام المكوّنات الموسمية الطازجة، كما يُقدّمها مع البطاطا والسلطات الطازجة، وتشتمل قائمة الطعام خاصته على اللازانيا وحساء الطماطم الكريمي والسباغيتي والريزوتو والبيتزا الإيطالية بالإضافات المتنوّعة وغيرها، وللتحلية هناك التيراميسو والبانا كوتا التي تُقدّم مع المشروبات الفاخرة.