يقع مطعم لا تاسكا العالميّ في سان سباستيان دي لا غوميرا في كوخين تقليديين يحتويان على أربع غرف لتناول الطعام، وتديره عائلة بطل الجري كريستوفر كليمنتي (Cristofer Clemente)، كما ويحظى بشعبيّة كبيرة بين كل من سكّان الجزيرة والسّياح، وبه قائمة طعامٍ متواضعة تشمل أطباق البيتزا والريزوتو والباستا والتاباس، إلى جانب أطباق كنارية مثل بوتاجي دي بيروس والجبن المشويّ مع عسل النخيل.