يحرص القائمون على الأعمال في مطعم لا راتيشتا، الواقع في بناء بطابع تاريخي، على تقديم تجربة مُرضية ومتكاملة لكافة الزبائن المحتملين، وذلك بتحضير الطعام باستخدام المكوّنات الطبيعية الطازجة واتباع الوصفات التقليدية التي تم توارثها عبر الأجيال، إلى جانب تقديمها (في الداخل أو في الخارج) بطريقة مميّزة مع تشكيلة واسعة من المقبّلات والمشروبات المنعشة؛ وعند زيارته يمكن الاختيار من بين شرائح البيتزا اللذيذة والباستا بالإضافات المتنوّعة وشرائح اللحم المثالية والأخطبوط المشوي وغيرها.