مطعم أبسارا هو واحد من أفضل المطاعم في آرل في فرنسا يختص المطعم بتقديم المأكولات الآسيوية . و تشمل أطباق المطعم النكهات التايلاندية والفيتنامية ، حيث انه يمتلك قائمة مليئة بالخيارات اللذيذة ، بما في ذلك الحساء الحار وأطباق اللحوم الساخنة ، واطباق الدجاج مع الصلصات والتوابل الهندية والتايلندية المميزة ، وغيرها الكثير من الاطباق الاسيوية المميزة . فيعتبر المطعم تغيير منعشا للسكان المحليين والسياح بعيدا عن الماكولات الفرنسية التي تعتبر لدى البعض غريبة او ثقيلة الى حد ما .