يختص مطعم كوستوري انجل بتحضير مجموعة مُختارة من الأطباق الهندية والباكستانية والشرقية ذات النكهات القوية والتوابل الأصلية (الحارّة والعادية)، ويُقدّمها في بيئة ذات أجواء حميمية مريحة وديكورات بسيطة ومع خدمة ودية سريعة ومُقابل أسعار تنافسية مناسبة للجميع؛ وتتنوّع الخيارات في قائمته ما بين البرياني وطبق الدال والماسالا والكورما والدجاج بالكاري والكبسة وغيرها.