يوفّر مطعم مطبخ سيام ريب تجرِبة طعام كمبودية فاخرة فريدة من نوعها تجسد تنوع وثراء المأكولات الخميرية، حيث يقدّم أفضل المأكولات الموسمية من مدن كمبوديا السبع حتى يتمكن الزّائر من استكشاف المأكولات الخميرية الإقليمية في مكانٍ واحد، ومن الأمثلة عليها طبق الكنوب، وسلطة اللوتس، والمأكولات البحريّة مع فلفل كامبوت، وغيرها الكثير من الأطباق الشّهيّة.