تمتلك الجلسات المسائية في حديقة مطعم كيتشن بايت سحرًا خاصًا حيث يأتي السياح بأعداد كبيرة لتجربة أنواع جديدة من الأطباق اليونانية المحلية التي يحضرها الطهاة هنا بكل حب واتقان ليضمنوا تكرار الزبائن لزيارتهم عدة مرات أثناء تواجدهم في جزيرة ليسبوس حيث يختص المطعم بتقديم الوجبات المحلية إلى جانب عدد من الأطباق الجانبية وأنواع الحلويات.