يتكون مطعم دجاج كنتاكي العالمي في منطقة كوياواتا بمدينة هاكونة اليابانية السياحية، من طابقين ذو مساحة واسعة، حيث يقف الزبائن في الطابق الأول، للاختيار من قائمة الطعام الفريدة من قطع الدجاج المقلية ذات الوصفة السرية المكونة من ١١ نوعا مختلفا من البهار، منها قطع الصدر والفخد او الاجنحة بالاضافة الى السندويشات، التي ترافقها البطاطا المقلية ، كما يوجد سلطة الدجاج الصحية و وجبة الريزو بالارز مع المشروبات المنعشة، والاختيار بين تناولها في الطابق العلوي أو الحصول عليها كطلبات خارجية جاهزة.