تتم إدارة مطعم كرم بيروت على يد عائلة لبنانية مضيافة، وهو من المطاعم التي يتزاحم فيها الزبائن من أجل تجربة المأكولات اللبنانية التقليدية، فهي مُحضّرة وفقاً للوصفات التي تم توارثها عبر الأجيال، وتتنوّع خياراته ما بين الفتوش والحمص والتبولة والكبّة والروبيان المشوي والكباب والشيش طاووق واليلانجي وغيرها، وللتحلية هناك البقلاوة والغزلية وحلاوة الجبن والقشطة بالعسل والكنافة النابلسية. وإلى جانب الطعام اللذيذ، يتمتّع هذا المطعم بالديكورات والتصاميم الفاخرة والأجواء المريحة والخدمة المثالية والأسعار التنافسية.