يوفر مطعم كابتن شوربا إسلاما كفتة تجربة متكاملة لزبائنه من السياح والمحليين حيث يستمتعون بتناول مجموعة متنوعة من وصفات المطبخ التركي المحلي إلى جانب المقبلات المحلية والصلصات الموسمية والمشروبات المختلفة والأطباق الجانبية الموجودة في قائمة الطعام ومن ثم يتجهون لشراء التحف الفخارية والخزف المصنوع في بلدة إزنيق من الباعة المتواجدين عند بوابة المطعم.