يحرص الشيف الخاص بمطعم كالالونا بيسترو على استخدام المكوّنات الطازجة وعالية الجودة عند تحضير الطعام، ويتمتّع بأجوائه المنعشة وديكوراته البسيطة وخدمته الممتازة، إضافة إلى أنه يُتيح الفرصة لزبائنه للاستمتاع بتناول الطعام ورؤية شاطئ البحر في آن واحد، وعند زيارته يمكن الاختيار من بين الأرز بالروبيان والسباغيتي وشرائح اللحم لمثالية وباستا ثمار البحر واللازانيا والكاسادو وغيرها.