مطعم ياباني عصري في مدينة أورلاندو مختص بصنع وإعداد المأكولات الأسيوية اليابانية التقليدي مع لمسة عصرية مبتكرة، وتشمل قائمة الطعام العديد من الأطباق اللذيذة المحضرة من أجود أنواع الأسماك وبالاعتماد على التقنيات الحديثة، ومن أبرز الأطباق المقدمة؛ لفائف السوشي بأنواعه العديدة مثل السبايسي تونة وسوشي الهوكايدو مع سمك السلطعون وسوشي هاواي، كما يقدم أطباق الرامين والعديد من أنواع الشوربات كحساء الميسو والمقبلات الباردة والساخنة مثل التيمبورا والإيدامامي وغيرهم العديد من الأصناف الشهية.