يمثل مطعم جول فيرن لسكان مدينة برست شيئًا أكثر من مجرد مطعم, فهو مكان يشبه القصص الخيالية, وقد احتل مكانته الفريدة في الحياة الثقافية للمدينة. وتعكس المأكولات عالية الجودة التي يقدمها المستوى العالي من الخدمة والمهارة والحرفية العالية. ويقدم المطعم قائمة طعام نادرة, حيث المأكولات المستوحاة من وسط وشمال أوروبا, والتي يتم إعدادها بطرقٍ أصيلة مميزة, وتٌقدم بأبهى حلة للزبون.