يعطي مطعم جولي قيمة كبيرة للمكونات التي يستخدمها في تحضير أطباقه، حيث يقوم باختيار أجود المنتجات المحلية ويبذل قصارى جهده لاستخدام المكونات المزروعة محلياً، وتضم القائمة الخاصة به مجموعة مميزة من السلطات الخفيفة، والمقبلات اللذيذة، والأطباق الرئيسية المتنوعة ما بين شرائح اللحم المشوية والسلمون المدخّن والبرغر والباستا وغيرها، ويتميز المطعم بتراس جميل يطل على واحد من أكثر الشوارع حيويةً في تيميشوارا، كما أنه مكان مثالي لمشاهدة الناس يمارسون حياتهم الطبيعية.