يعتمد مطعم جين شيانغ شيانغ على تقديم الطعام بأسلوب الهوت بوت وهو واحد من أساليب تحضير الطعام الصينية حيث يتيح للزبائن فرصة تحضير طعامهم بأنفسهم على المائدة، إذ يوفر أوعية المرق الكبيرة على الطاولة والتي يرافقها أنواع مختلفة من الخضار واللحوم الطازجة كلحم البقر والدجاج والأسماك، وأنواع من النودلز الأسيوية ويقوم الزبائن بطهو وجباتهم بأنفسهم. ويمتاز هذا المطعم بكونه مناسب للعائلات والأصدقاء حيث يوفر المطعم الأجواء العائلية اللطيفة التي لن تجدها في مطعم أخر.