حافظ مطعم ومقهى جانسين على جودة أطباقه ومستواها الرفيع منذ تأسيسه قبل 20 عام وحتى يومنا هذا، وتتغيّر قائمة الطعام الخاصة به أسبوعياً، وذلك وفقاً للمكوّنات الموسمية الطبيعية المُتوفّرة، كما يمتاز المطعم بالأجواء الحميمية والإضاءة الخافتة والخدمة الاستثنائية، فضلاً عن أنه يُقدّم التخصصات المحلية والأوربية المُحضّرة على يد طاه بارع، وهي تتمثّل بشرائح وأضلاع اللحم المشوية وباستا ثمار البحر وحساء الطماطم وغيرها من الخيارات التي يتم تقديمها مع النبيذ العضوي.