قلعة جاغوا هي عبارة عن حصن على طراز عصر النهضة من القرن الثامن عشر يضم متحفًا صغيرًا وإطلالات على خليج سينفويغوس، وقد تمّ بناؤها في الفترة الواقعة بين عامي 1733 و 1745 من قبل المهندس العسكري الفرنسي دون خوسيه تانتيت دوفيلييه (Jose Tantete Duvillier)، بناءً على أوامر من الملك في ذلك الحين، وذلك بهدف حماية الخليج من القراصنة الذين اعتادوا الهبوط هناك، ويوجد بداخلها اليوم مطعم لطيف مفتوح للزوّار.