يُعدّ مطعم جان باي أحد أفضل المطاعم في كمبوديا، ويديره صندوق الأطفال الكمبودي الذي يوفر تدريبًا مهنيًا في مجال الضيافة للشباب، وتشمل قائمة طعامه مجموعة من أطباق الخمير المعاصرة المعدّة باستخدام منتجاتٍ طازجة من مزرعة المطعم، ومن الأمثلة عليها اللّحم البقري الأسترالي المطهو ببطء مع جوز الهند والسلطعون مع فلفل كامبوت مع مربى الفلفل الحار، ويمتاز بأجوائه الفنيّة المميّزة.