يمزج مطعم طيبة ما بين المأكولات التقليدية والنكهات العصرية ليقدّم أطباقاً مبتكرة ولا تُقاوم، وتشمل قائمة الطعام الخاصة به مقبلات شرقية وسورية مميزة، مثل الحمص وبابا غنوج والتبولة والفتوش والكبة واللحم بعجين وغيرها، إلى جانب تشكلة رائعة من الأطباق التركية، بما في ذلك الكباب والكفتة والشاورما والدجاج المشوي، كما تتوفّر مجموعة من أطباق الحلويات الشهية.