يمتلك مطعم إلسترادو الكثير من السمات والصفات التي تُميّزه عن غيره من مطاعم مدينة مانيلا، فهو يتمتّع بالأجواء الحميمية والديكورات العتيقة والتصاميم المستوحاة من الطراز الإسباني، إضافة إلى أنه يُوفّر حديقة خارجية لكل من يرغب بالاستمتاع بتناول الطعام ف الهواء الطلق، كما يختص بتحضير المأكولات الفلبينية التقليدية وبعض التخصصات العالمية والخيارات الإسبانية التي لا تُقاوم، ويُقدّمها مع الأطباق الجانبية المتنوّعة والمشروبات الفاخرة.