تعد زيارة مطعم هيوستن في الصباح الباكر من أجل تناول فطور محلي مميز أو خلال فترات النهار المختلفة أو حتى في المساء لأخذ استراحة بعد يوم طويل ومتعب فكرة رائعة حقًا حيث يقدم المطعم مجموعة واسعة من وصفات المطبخ المحلي اليوناني، والوجبات الخفيفة والسريعة وأنواع المقبلات الموسمية والصلصات المختلفة المناسبة لمرافقة معظم أطباقه اللذيذة.