يحرص الشيف الخاص بمطعم هوليداي على تحضير الأطباق يومياً باستخدام المكوّنات الطازجة، وذلك للحفاظ على جودة ومستوى الأطباق المُقدّمة؛ إضافةً إلى أنه يمتلك الديكورات المستوحاة من التصاميم المنزلية البسيطة وفريق العمل الرائع والأجواء الهادئة والمريحة. وتحتوي قائمة الطعام الخاصة به على البيتزا الهشّة وحساء الغولاش وصدر الدجاج المحشو بالجبنة وشرائح اللحم المشوية والسباغيتي والجمبري المُقرمش وغيرها.