يوفر مطعم ومقهى حصار لزبائنه من السياح والمحليين إطلالة غاية في الجمال على منظر البحر الساحر ويقدم لهم مجموعة متنوعة من ألذ وصفات المطبخ التركي المحلي المكونة عادة من الدجاج أو اللحوم المشوية أو المطبوخة مع الخضار والمقدمة مع الأرز أو البطاطا المقلية، إلى جانب أصناف السلطات المحلية والمقبلات الموسمية والمشروبات الباردة والساخنة.