يؤمن مطعم هيلث ستوب بتعزيز أنماط الحياة والأنظمة الغذائية الصحية من خلال تشجيع الناس على اختيار الأطعمة الصحية والمغذية، ولذا يقدّم هذا المطعم مجموعة واسعة ومتنوعة من المأكولات الصحية، مثل صدر الدجاج المشوي والمقدّم مع الخضار المطهوة على البخار، ولفائف الدجاج بصلصة الرانش، ولفائف سلطة البيض، ولفائف التونا، وسلطة الكينوا، وسلطة هيلث ستوب قليلة السعرات، والباجيت بالخضراوات، والأومليت بالسبانخ، والبانكيك بالموز، وطبق الروبيان المشوي، والبطاطس المشوية، وغيرها الكثير من الأطباق الأخرى الصحية واللذيذة، كما يتوفّر العديد من الخيارات النباتية لمن يرغب بذلك، إلى جانب تشكيلة كبيرة من العصائر الطازجة.