يحرص الشيف الخاص بمطعم هانيس بوت نودل على استخدام المكوّنات الطازجة واتباع الوصفات التقليدية الصحيحة عند تحضير الطعام، كما يُقدّمه مع مجموعة من الأطباق الجانبية والمشروبات المنعشة، ويمتاز المطعم أيضاً بالأجواء الحميمية ومُجسّم القارب الذي يتوسّط حُجرته الداخلية والذي صُمم كطاولة كبيرة.