يبدأ الجزء الأكبر من زبائن مطعم هانيدان زيارتهم بتناول أحد أنواع الشوربة المتوفرة، ومن ثم ينتقلون للسلطات والمقبلات المحلية والموسمية، ومن بعدها للأطباق الجانبية والوجبات الرئيسية المكونة غالبًا من اللحوم المشوية أو المطبوخة مع الخضار والمقدمة إلى جانب الأرز، وأخيرًا يطلبون ما يرغبون به من أصناف الحلويات الشرقية والغربية، والمشروبات الباردة والساخنة.