تم بناء سوق بولينجرين المركزي في عام 1927 من قبل المهندس المعماري اميل مايغروت (Émile Maigrot) والمهندس يوجين فريسينيت (Eugène Freyssinet)، وقد وُلدت قاعات السوق في أعقاب مسابقة معمارية بدأت في عام 1922 لبناء سوق الجملة والتجزئة في مدينة ريمس، ثم تم إيقاف تشغيلها في عام 1988، وقد تم تصنيفها على أنها معلم تاريخي وإعادة تأهيلها وإعادتها إلى الخدمة في عام 2012. قم بزيارة هذا السوق لاكتشاف المنتجات المحلية اللذيذة والاستفادة الكاملة من الإثارة في هذا المكان الرائع!