قاعة الملوك هي الغرفة الأكثر رمزية في قصر الأسود وكانت منطقة مخصصة للاسترخاء والاستجمام، ويزيد طولها عن 30 متراً، وكانت مخصّصة لحفلات الاستقبال والاحتفالات، وتمتلئ جدران القاعة بالزخارف الإسلامية، كما وتكثر فيها الأقواس العربية والاعمدة الفريدة من نوعها، ويوجد أيضاً العديد من اللوحات المتواجدة على القبب والجدران والتي تصّور مشاهد متتالية لقصص من العصور الوسطى يقوم فيها بعض الفرسان المسلمين والمسيحيين بالمبارزة.