حافظ مطعم هاي نام على جودة ومستوى الأطباق المُقدّمة فيه منذ افتتاحه عام 2009 وحتى يومنا هذا، حيث يحرص الشيف البارع الخاص به على استخدام المكوّنات الطبيعية الطازجة عند تحضير الطعام، كما يتّبع الوصفات التقليدية التي تم توارثها عبر الأجيال، وتشتمل قائمة الطعام خاصته على القريدس المُحمّر وحساء الفطر وثمار البحر والمحار المشوي وأطباق الهوت بوت اللذيذة والدجاج المطهو على البخار والمقدم مع أوراق الليمون المُقطّعة وغيرها.