يحتار زبائن مطعم جي تي رود الهندي عند اختيار الأطباق التي يودون تناولها لذلك ينصحهم العاملون في المطعم بالبدء بمجموعة من المقبلات والأطباق الجانبية الخفيفة ومن ثم الانتقال إلى الوجبات الرئيسية الغنية بنكهات وألوان التوابل والبهارات وأخيرًا إنهاء زيارتهم بتناول أحد انواع الحلويات الهندية مع مشروب بارد أو ساخن.