تتم إدارة مطعم غريدا باليك على يد عائلة محلية تحرص على إرضاء كافة الزبائن المحتملين، وذلك بتوفير الأجواء المريحة والديكورات الريفية البسيطة والخدمة السريعة والأسعار الزهيدة، بالإضافة إلى تقديم الأطباق اللذيذة التي توافق معايير الحلال الصحيحة، وذلك مع المقبّلات والمشروبات المنعشة؛ وعند زيارته يمكن الاختيار من بين سمك البوري المقلي والجمبري بالثوم وطاجين ثمار البحر وسمك القاروص المشوي والمسقعة وغيرها.