إن جراند كفيه ما هو إلا إضافة جديدة نسبيًا إلى الحياة الليلية وخريطة الطهي في مدينة مينسك, حيث أثبت بالفعل أن مينسك تتحرك بسرعة إلى الأمام في الابتكار والأناقة. لقد اجتذب المطعم الداخلي المتطور والأنيق بسرعة الأثرياء الجدد في المدينة وكذلك الزوار الذين يقدرون الخدمة الاحترافية والمأكولات ذات الجودة العالمية. خلال النهار، يرقى المطعم إلى اسمه من خلال الأطباق الخفيفة والقهوة المتاحة لتناول طعام الغداء، ثم الانتقال لاحقًا إلى أمور الطهي الأكثر جدية. وفي المساء, تنعكس الأجواء الهادئة والكلاسيكية لتتكامل مع الإضاءات الخافتة والأضواء لخلق جو لا يٌنسى.